Sin tiempo ni espacio

Viajes y Gastronomía, dos Buenos Compañeros de Camino

Siempre me ha gustado comer. Donde nací, Galicia, la comida es un estilo de vida, y no hay ninguna celebración importante que no se complete con una buena comida o cena, de esas en las que sabes cuando te sientas pero no cuando te levantas.

Dicho esto, una de la razones por las que me fui […]

La Magia de la Cocina Mediterránea

“Somos los que comemos” es una célebre frase que se atribuye al filósofo Hipócrates, y está cargada de verdad. Yo atribuyo mi salud de hierro, más de 50 años de vida sin haber estado nunca enfermo, a la alimentación de calidad, equilibrada y casera, que disfruté en Galicia durante mis 29 primeros años de vida.

Desde […]

De Copas con Ara Malikian

No es que ahora me codee con grandes músicos, es que fui invitado a una cata multisensorial de Glenfiddich en la cual la parte musical la pondría el extraordinario violinista libanés de ascendencia armenia que ha hecho de Madrid su residencia, por mucho que el gobierno español le negara la nacionalidad a pesar de llevar […]

Un Clima de Entendimiento

En estos días en que se habla más en España del clima que de la meteorología, algo inaudito, quería aportar mi testimonio sobre el cambio climático, que sólo pueden negar los peores ciegos, aquellos que no quieren ver, o, lo que es peor, los que anteponen sus intereses corporativos a los generales.

Llevo viajando 30 años […]

El Viaje Interior y el Camino de los Ingleses

Me han escrito unos cuantos lectores de vagamundos preocupados porque hace más de 2 meses que no he publicado nada en la web y sobre todo porque, al enterarse de que el viaje a África se ha cancelado, se preguntaban si en el 2007 no voy a viajar.

Para vuestra tranquilidad y la mía, os informo […]

La Casualidad es una Cita

El título de este diario es una de mis citas preferidas, de Jorge Luis Borges, y tiene que ver con que no creo mucho en las casualidades, más bien pienso que se nos escapan las causalidades por las que algo ha sucedido.

Todos los años durante mis viajes recojo citas que voy encontrando por aquí y […]

El Club de los Locos

Pensaba llamar a este diario El Club de los Viajeros, pero como loco es algo que nos han llamado a todos los que decidimos seguir una vida viajera, así se queda en re-cuerdo a los cuerdos que no entienden nuestro estilo de vida.

Hace mucho tiempo, creo que nací con ello, que no intento buscar razones […]

El Viaje a la Felicidad

En estas fechas previas a mi nuevo viaje por el sudeste asiático, en una época, la Navidad, en que la felicidad es “obligatoria”, y con el primer aniversario del tsunami de 26 de diciembre de 2004 todavía reciente, no he podido dejar de pensar en la relatividad del concepto de Felicidad.

Acabo de leer el libro […]

Las Palabras del Viento

Un refrán español dice que ”las palabras se las lleva el viento”, y para evitar esto hay 2 remedios que he puesto en práctica; el primero es viajar con el viento y las palabras, hacerme parte de ellos, y el segundo plantarlas en un terreno aparentemente yermo y frío, el ciberespacio, pero los 5 años […]

El Año Nuevo Chino

El Año Nuevo Chino
En China se utiliza oficialmente el calendario Gregoriano desde 1911, pero hay 2 calendarios tradicionales que se siguen usando.

El más utilizado cuenta los años desde el nacimiento del primer emperador de China, el Emperador Amarillo, Huangdi, el 2697 a.d.c..

El Calendario Chino es un Calendario Lunisolar.

Los calendarios solares tienen como unidad de medida […]