Nagoya: La ciudad olvidada por el turismo. Si alguna vez te has preguntado qué pasaría si una ciudad japonesa decidiera entrar al programa de protección de testigos, la respuesta es simple: Nagoya. Esta metrópolis de más de dos millones de habitantes, ubicada estratégicamente entre Tokio y Kioto, ha logrado lo imposible: no atraer turismo internacional… [...]
Fuji, el monte sagrado de Japón El monte Fuji es el símbolo más reconocido y reconocible de Japón, y cuando decidieron hacer un centro para conmemorar que es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, el edificio tenía que estar a la altura del monumento natural que es este volcán de 3776 msnm. Inaugurado en [...]
El Castillo de Himeji, la Garza Blanca La ciudad de Himeji, estratégicamente situada en la ruta que une Kioto, Osaka, Kobe e Hiroshima, parece existir primordialmente para glorificar a su estrella indiscutible: el Castillo de Himeji, también conocido como el "Castillo de la Garza Blanca". Imagínate una tarta nupcial gigante, de un blanco impoluto, con [...]
Sakura, tiempo de florecer Sakura traducido al español significa flor de cerezo pero en japonés significa mucho más que eso. Viajar a Japón entre los meses de marzo y abril supone coincidir con el sakura, el inicio de la primavera y el florecimiento de millones de árboles de cerezo de más de 600 tipos diferentes. [...]
El Santuario de Ise, corazón espiritual de Japón y destino de peregrinos En el corazón de la prefectura de Mie, oculto entre los bosques milenarios de la península de Kii, se encuentra el Santuario de Ise (Ise Jingū), considerado el lugar más sagrado del sintoísmo japonés. Este santuario no es solo un destino turístico o [...]
Nara, entre templos y ciervos Nara es uno de los lugares imprescindibles en una ruta por Japón. Se puede acceder a ella muy fácilmente en tren en cuestión de una hora, tanto desde Kyoto como desde Osaka, y esto la hace perfecta para una escapada de un día. Nara fue la primera capital del Japón [...]
Tokio: Donde el Futuro ya es el Pasado Tokio, la capital de Japón, es un lugar donde los robots te saludan, las máquinas expendedoras ofrecen desde café hasta ropa interior usada (no preguntes) y la gente cruza calles más organizadamente que el ejército nipón. Si alguna vez has querido visitar un lugar donde puedes comer [...]
Osaka, Castillos en el Cielo Osaka es la ciudad donde los takoyaki son más demandados que el pulpo a la gallega en España, y donde los neones compiten en brillo con el mismísimo sol naciente. Osaka, en sus inicios, era conocida como Naniwa, un nombre que suena a personaje de manga. Allá por el siglo [...]
Me crié en un país, España, durante la época final del franquismo, un periodo gris, literal y metafóricamente, donde aún resonaban las palabras de principios del siglo XX de Miguel de Unamuno, "¡Qué inventen ellos!". En aquella época, algunos de los productos más deseados por cualquier infante, jovenzuelo e incluso adulto eran un reloj o [...]
Japón: los samuráis del paladar Los samuráis del paladar, más dispuestos a desenvainar los palillos que la katana, nos embarcamos en un viaje culinario por la tierra del sol naciente e intentamos descubrir los misterios y secretos de la cocina japonesa, algo nada fácil desde el punto de vista occidental cuando piensas que el pescado [...]
