Salamanca fue repoblada a ra\u00edz de la recuperaci\u00f3n de Toledo por Alfonso VI a los \u00e1rabes, que traslada la frontera del Duero al Tajo, y funciona como \u201cefecto llamada\u201d (expresi\u00f3n muy en uso hoy en d\u00eda), para numerosos campesinos, comerciantes del norte y oeste de la pen\u00ednsula, as\u00ed como franceses del centro y sur de Francia, ya que el Obispo era de origen franc\u00e9s. Las minor\u00edas moz\u00e1rabes, jud\u00eda y musulmana aportaron la guinda multicultural.<\/p>\n
Por ello Salamanca siempre ha sido cruce de caminos y culturas, y eso ha dejado la impronta en su personalidad y estilo de vida. Ciudad importante en la ruta Jacobea, hoy la N-630 nos lleva al sur hacia C\u00e1ceres, y al norte hacia Valladolid, mientras que hacia el oeste nos vamos para Ciudad Rodrigo y Portugal por la N-620,y hacia el noreste a Valladolid, mientras que la N-501 va al aeropuerto, \u00c1vila y Madrid.<\/p>\n
La oficina de turismo municipal est\u00e1 en la plaza mayor, la de la Diputaci\u00f3n en la calle Felipe Espino, y la de la Comunidad de Castilla y Le\u00f3n en la Casa de las Conchas. De 1 de Julio a 30 de septiembre funcionan oficinas de turismo en la estaci\u00f3n de autobuses (Tel. 923236717) y tren (Tel. 902240202). El aeropuerto de Matac\u00e1n est\u00e1 a 14 Km de la ciudad y enlaza con Madrid.<\/p>\n
La gastronom\u00eda salmantina es castellana, recia y contundente, con el cerdo como estrella, del que en estas tierras se dice que \u201cles gusta todo, hasta los andares\u201d, en todas sus variedades, ya sean charcuteras o al horno, y en los postres se ve la influencia \u00e1rabe en los bollos maimones, el turr\u00f3n de la Alberca y las almendras garrapi\u00f1adas de Alba, y un producto que me qued\u00e9 con ganas de probar, los \u201cchochos\u201d salmantinos. No es broma, est\u00e1n recomendados en el folleto oficial de la Junta de Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n
En Salamanca.es<\/a>, la web de Turismo de la Comunidad de Castilla y Le\u00f3n<\/a>, Universidad de Salamanca<\/a>, la web sobre la exposici\u00f3n de Ieronimus<\/a>, y en Salamanca Rural<\/a> tenemos toda la informaci\u00f3n necesaria para planificar nuestra visita a esta maravillosa ciudad.<\/p>\n Si quieres ver las fotos de Salamanca, haz clic aqui<\/a>.<\/p>\n Si quieres ver los enlaces sobre Salamanca en patrimonio humanidad, haz\u00a0clic aqui<\/a>.<\/p>\n